Плов всегда занимает свое почетное место в кулинарной книге каждой хозяйки. Тем более, что теперь готовить его в мультиварке гораздо проще. Непременно приготовьте плов по рецепту, предложенному ниже, и у вас получится вкуснейшее блюдо!

Для приготовления плова в мультиварке понадобятся такие ингредиенты:

— свиное мясо – 700 г;
— лук репчатый – 1 шт.;
— морковь – 2 шт.;
— рис – 400 г;
— чеснок – 2 головки;
— зелень, соль, перец и различные приправы на ваше усмотрение;
— масло растительное;
— вода.

Шаги приготовления плова в мультиварке

1. Вымойте мясо, уберите из него влагу с помощью бумажного полотенца, нарежьте кусками небольшого размера. Чем нежнее мясо, тем лучше.

2. Поставьте мультиварку на режим мяса, жарки либо тушения. Налейте чуть-чуть подсолнечного масла, чтобы мясо не пригорело.

3. Тем временем, очистите и помойте лук, 1 головку чеснока и морковь, луковицу нарежьте, морковь натрите, а чеснок продавите сквозь чесночницу.

4. На дно чаши положите мясо с луком, обжарьте их на ваше усмотрение, добавьте соль, перец и специи, все это перемешайте.

5. После этого добавьте морковь с чесноком и обжарьте на протяжении 5 минут, а также влейте 150-200 мл горячей воды и протушите 5 минут.

6. Затем насыпьте рис поверх мяса и равномерно распределите его по поверхности. Посолите рис, затем влейте воду, чтобы она его покрыла. Накройте чашу мультиварки крышкой.

7. Включить режим “Плов” на 25 минут. Если же таковой режим отсутствует, используйте режим тушения.

8. Далее, по истечении указанного времени положите в рис еще одну целую очищенную головку чеснока.

9. Закройте крышку и включите прежний режим еще на 15-20 минут.

10. После этого, поставьте на подогрев на 30 минут, поскольку добротному плову необходимо настояться перед приемом.

11. Промойте зелень и украсьте блюдо перед подачей.

Готовый плов выложите на большое сервировочное блюдо либо разложите по тарелкам. С данным блюдом отлично будут сочетаться любые овощи.

Приятного аппетита!